【全席個室居酒屋】四季宴 池袋本店

炭火で焼き上げた、当店自慢の焼き鳥。お店で串打ちし、こだわりの焼き加減で焼いた焼き鳥は旨みとコクがあり、一度食べたらとまらない逸品です。是非ご賞味ください！

透き通るような鮮度と、口の中でとろける味わいが自慢の刺身は、当店ならではの特別な味をお楽しみいただけます。季節ごとに変わる旬の魚を使用した、色とりどりの刺身盛り合わせは、見た目にも美しく、お食事を一層楽しいものにします。北陸の豊かな海から直送される新鮮な魚介を、ぜひご賞味ください。

A5ランクの和牛を使用。部位ごとに異なる下処理と管理のもと丁寧に熟成させ、食べ時のお肉だけを提供いたします。カットは注文後に手切り。包丁を入れる角度や肉の厚みなど、1ミリの違いにも細心の注意を払い、お客様の口に入るまで徹底的にこだわりを追求しています。